Das Restaurant Nommos in den Beekse Bergen öffnet seine Türen für alle Feinschmecker

Das Restaurant Nommos im Safari Hotel in Beekse Bergen empfängt jetzt auch Gäste außerhalb des Hotels. Das Restaurant bietet ein gastronomisches Erlebnis, bei dem Natur und globale Küche zusammenkommen.

Bei Nommos dreht sich alles um die Entdeckung von Aromen, die mit den Jahreszeiten verbunden sind. Küchenchef Dirk Zwerts und sein Team stellen die Inhalte ihrer Gerichte sorgfältig zusammen und sorgen dafür, dass jedes Gericht die frischen Aromen des Augenblicks widerspiegelt.

Zwerts sagt: "Wir lassen uns gerne von der globalen Küche inspirieren. Wir lassen uns von überall her inspirieren: von japanischen Techniken bis hin zu schönen Produkten niederländischer Herkunft. Man kann die Vielseitigkeit der Gastronomie schmecken. Außerdem ist das Handwerk die Grundlage für alles, sowohl bei den Zubereitungstechniken als auch bei den Geschmackskombinationen".

Besondere Einstellung

Während das Restaurant bisher nur Hotelgästen vorbehalten war, können nun auch andere Besucher einen Tisch reservieren. "Die Öffnung des Nommos für Nicht-Hotelgäste ist ein wichtiger Schritt für uns", sagt Stephanie Struis, General Manager von Beekse Bergen Stay.

Sie erklärt: "Wir wollen auch anderen Feinschmeckern die Möglichkeit bieten, unsere saisonalen Gerichte und die einzigartige Umgebung zu genießen. Man speist hier am Rande der Savanne, wo die Sichtbarkeit der Tiere natürlich von der Jahreszeit und den Wetterbedingungen abhängt."

Nommos ist zum Abendessen geöffnet und Reservierungen können über die Website.