Le restaurant Nommos à Beekse Bergen ouvre ses portes à tous les gourmands

Le restaurant Nommos, situé à l'hôtel Safari Hotel de Beekse Bergen, accueille désormais également les clients non hôteliers. Le restaurant offre une expérience gastronomique où la nature et la cuisine mondiale se rencontrent.

Chez Nommos, il s'agit de découvrir des saveurs liées aux saisons. Le chef Dirk Zwerts et son équipe composent soigneusement le contenu de leurs plats, en veillant à ce que chaque plat reflète les saveurs fraîches du moment.

Zwerts déclare : "Nous aimons nous inspirer de la cuisine mondiale. Nous puisons notre inspiration partout : des techniques japonaises aux beaux produits d'origine néerlandaise. Vous pouvez goûter à la polyvalence de la gastronomie. En outre, l'artisanat est à la base de tout, tant dans les techniques de préparation que dans les combinaisons de saveurs."

Réglage spécial

Alors que le restaurant n'était auparavant ouvert qu'aux clients de l'hôtel, les autres visiteurs peuvent désormais réserver une table. "L'ouverture de Nommos aux personnes ne résidant pas à l'hôtel est une étape importante pour nous", déclare Stephanie Struis, directrice générale de Beekse Bergen Stay.

Elle explique : "Nous voulons aussi offrir à d'autres gourmets la possibilité d'apprécier nos plats de saison et le cadre unique. Vous dînez ici au bord de la savane, où la visibilité des animaux dépend évidemment de la saison et des conditions météorologiques".

Nommos est ouvert pour le dîner et les réservations peuvent être faites via le site web de l'association. site web.